Pocker di Frollini con granella di Noci

Indovinate quale è la base per quesi frollini? Ebbene si , ancora la pasta frolla delle maxicrostate! http://kemikonti.blogspot.com/2009/01/2-maxi-crostate.html Ho trovato al supermercato delle simpatiche formine con la forma dei semi delle carte da pocker, irresistibili.

Ho impastato quindi la solita frolla e per realizzare i frollini ho proceduto come segue:

ho steso la pasta portandola ad uno spessore di cm 0,5 circa

ho ritagliato i biscottini in numero pari per ogni seme

ho spennellato tutti i biscotti con albume ben sbattuto

ho cosparso la metà dei biscottini con granella di noci

ho sovrapposto al biscottino con granella l'altra metà dei biscottini

ho spennellato la parte superiore con tuorlo sbattuto ed ho data una altra passata di granella di noci .

Il tutto passato poi al forno per 20 minuti circa.

Fiori

Picche

Cuori

Quadri

Anche questa versione della "solita frolla" è piaciuta!

Un saluto, Kemi.