Riporto le informazioni pubblicate da Desaparecida
http://laveritadelledonne.blogspot.com/
Per offrire disponibilità di alloggio:
-l’UDU sta cercando posti letto telefonare allo 06.43411763 o scrivere a
organizzazione@udu.it
-Per volontari da tutta Italia: telefonare alla protezione civile nazionale 06.68201
-Per volontari da Pescara: telefonare al Centro operativo della Protezione Civile presso la Prefettura di Pescara 085.2057627
-Per donare il sangue in Abruzzo: rivolgersi presso gli ospedali, per Pescara: Dipartimento di Medicina Trasfusionale PO “Spirito Santo” via Fonte Romana 8 – tel. 085.4252687
-Per donare il sangue dal tutta Italia: rivolgersi presso le strutture dell’Avis più vicine:
http://www.avis.it/
Per fare donazioni: Raccolta fondi Croce Rossa Italiana:
Conto corrente bancario C/C n. 218020 presso BNL - roma, intestato a CRI, codice Iban IT66 - C010 0503 3820 0000 0218020, causale: pro terremoto Abruzzo;
Conto corrente postale n. 300004 intestato a CRI causale: pro terremoto Abruzzo;
Versamenti on line sul sito:
www.cri.it/donazioni.html
-Per enti locali e associazioni di volontariato, comitati, gruppi organizzati: è possibile attivarsi da subito con i corpi locali di protezione civile, con la associazioni prendendo contatti con i coordinamenti regionali, c’è bisogno di medici, tende, coperte, cibo e supporto logistico.
-Per informarsi: Dipartimento della Protezione Civile 06.68201
Un saluto
Kemi
Anche questa è una ricetta presa dalla pubblicazione settimanale del venerdì di un noto quotidiano, la raccolta merita veramente dei complimenti!
Ingredienti:
gr. 140 di uvetta passa
dl 1 di Grand Marnier o di rum
gr. 250 di farina 00
nr. 2 uova
gr. 70 di zucchero semolato
gr. 15 di lievito di birra
dl 1 di latte
gr. 125 di burro
sale
gr. 30 burro per lo stampo
per decorare:
gr. 30 burro + 3 cucchiai di zucchero a velo
Come prima cosa bisogna ricordarsi di mettere in ammollo l’uvetta con largo anticipo, prima deve essere ammorbidita lasciandola in ammollo per 30 minuti circa in acqua e poi dopo averla ben strizzata deve essere messa a macerare per almeno 8 ore nel Grand Marnier o nel rum.
Io utilizzo il bimby per quasi tutti i gli impasti e quindi ho adattato la ricetta a questo strumento.
Ho messo nel boccale la farina, le uova, un pizzico di sale, lo zucchero, ed il lievito sciolto nel latte tiepido.
2 minuti velocità 5, poi ho portato a velocità 7 ed ho fatto cadere dal foro del coperchio il burro ammorbidito a tocchetti ho lasciato girare la macchina per altri 3 minuti.
Ho travasato l’impasto in una ciotola e siccome risultava molto appiccicoso ho aggiunto un poco di farina ed ho impastato ancora per qualche minuto. Ho aggiunto amalgamandola bene l’uvetta scolata e ben strizzata . Ho lasciato riposare l’impasto coperto da un canovaccio in un luogo tiepido sino a quando non ha raddoppiato il volume.
Ho fatto poi sciogliere il burro per lo stampo ed ho spennellato accuratamente lo stampo stesso ( ne ho usato uno da budino scanalato con foro centrale da l 1,5 di capacità).
Ho trasferito l’impasto sul piano di lavoro infarinato ed ho fatto una apertura nella parte per poterla trasferire nello stampo dove l’ho distribuito con cura. Ho lasciato lievitare l’impasto coperto da un canovaccio per almeno 1 ora o comunque fino a quando non ha raggiunto il bordo dello stampo.
Ho cotto il dolce in forno caldo a 170 °C per 45 minuti circa poi l’ho capovolto su di una gratella per dolci.
La ricetta prevedeva di fare fondere il burro per la decorazione in una casseruolina e di versarlo sul dolce prima di cospargerlo con lo zucchero a velo, io non l’ho fatto, ho solo cosparso il kughelhupf con lo zucchero a velo.
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