
Con queste ricette partecipo alla iniziativa di FRAGOLE & CIOCCOLATO , l'idea mi è piaciuta tantissimo!


Li ho legati con un fiocchetto dorato
Ci ho messo un piccolo addobbo preso in prestito dall'Albero
16 Sacchettini!
Queste le ricette:
CANTUCCINI
500 g. di farina
350 g. di zucchero
150 g. di burro ammorbidito
4 uova intere
mandorle intere con la buccia q. b.
1 uovo per spennellare
In una terrina miscelare la farina con lo zucchero, il burro e alla fine unire le uova una alla volta.
Unire ora le mandorle e formare dei cilindri di 5/6 cm di larghezza.
Stenderli su una placca rivestita di carta forno, spennellare con uovo sbattuto e cuocerli a 180° per circa mezzora.
Sfornare e lasciar freddare per 3/4 minuti, poi tagliare a fette di 2 cm. di spessore con un coltello seghettato, dando la classica forma sbieca.
Rimettere i biscotti in forno caldo, ma spento e lasciarli asciugare.
Questa ricetta è di Zia Betta, questo il link , se cliccate troverete anche una "selezione" di delizie che Zia Betta ci regala!
BISCOTTI DI FARINA GIALLA o MEINI
sono quelli di Mammazan questo il link
http://atavolaconmammazan.blogspot.com/2008/10/nora-e-i-biscotti-lombardi-o-meini.html
I miei colleghi hanno gradito ed io mi sono divertita!
2 commenti:
Carissima
ma certo che mi ha fatto piacere non solo che la ricetta dei biscotti ti sia piaciuta ma che le indicazioni ti abbiamo permesso di prepararli con successo!!
e di avermi linkato!!
Baci e a prestp
Ciao!
ora colleghe e colleghi mi stanno chiedendo la ricetta!
Darò ingredienti e link!
a presto!
Marina
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