martedì 20 ottobre 2009

Nocino

Eccolo il Nocino!
Domenica ho finalmente trovato il tempo di filtrare il prezioso liquido che stava maturando da Giugno!
Ho seguito alla lettera la ricetta che ho trovato sul sito dell'Ordine del Nocino Modenese, che quindi non ripeterò ma che potete trovare qui.
L'idea di preparare un liquore con le noci del mio boschetto mi ha così entusiasmato che ho fatto un numero spropositato di foto.
In questo post pochissime parole e spazio quindi alle immagini!
Questo il risultato!
Sembrano tante ma sono solo 2 bottiglie!

Bottiglia nr. 1:
Bottiglia nr. 2:

Devo ammettere che ho potuto contare su delle bellissime noci!
In realtà la preparazione è molto semplice.
Solo un po' di pazienza ed attendere che il sole faccia il suo dovere!
Qualche giorno di attesa...
La lavanda è solo di scena!
Non è prevista fra gli aromi da utilizzare!
Difficile pensare che il tutto si trasformerà nel giro di un paio di mesi in un liquido scuro e denso!
Ed ecco il "boccione" in cui il Nocino è rimasto dal 24 Giugno sino al 18 Ottobre!
Poichè si consigliava vetro scuro..... abbiamo vestito il boccione ottenendo l'effetto.....

"bomba di Maradona"

Adesso che è stato imbottigliato lo metterò a riposo per 12 mesi...
non ci credo neppure mentre lo scrivo!

Staremo a vedere....

Un saluto

Kemi

8 commenti:

Solidea ha detto...

Che bel post!! Mi hai fatto voglia di provarlo... il prossimo anno ormai, ho visto nel sito che si possono omettere chiodi di garofano e cannella...il mio lui non li sopporta.

marifra79 ha detto...

Devo farti i complimenti per il post..per le foto che le trovo splendide...e per la bottiglia!!!!Troppo carina
Ciao un abbraccio forteee!!!!

ñ¡¢ø£ëtå ha detto...

Buono il nocino!!!
tanti saluti...ciao!

cielomiomarito ha detto...

Quando ero giovane (sigh!) e avevo un moroso modenese, una sera mi presi una sbronza colossale a nocino (e in seguito a ciò cambiai moroso):) Però a vedere le tua bellissime immagini, verrebbe voglia di provarci.

Irene ha detto...

il nocino è un liquore che adesso da grande ho imparato ad apprezzare tanto, pe rme poi ha un valore nostalgico importante poichè lo faceva smepre la mia mamma quando eravamo piccini. complimenti il tuo sembra perfetto. un caro saluto e buon fine settimana!

clamilla ha detto...

Ciao! Ho organizzato la mia prima raccolta di ricette, mi farebbe molto piacere una tua partecipazione! Trovi il regolamento a questo indirizzo: http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/2009/10/raccolta-di-ricette-con-le-dita-nel-barattolo.html
Alla fine ci saranno premi per tre ricette e la raccolta sarà pubblicata in formato pdf e disponibile gratuitamente per tutti! Se ti va ti aspetto! Un abbraccio…..Martina.

Ale ha detto...

ahahhahah l'effetto bomba di Maradona è bellissima!!!!!! Buono il nocino....prosit :-)

Barbara ha detto...

Che bel post particolareggiato, mi hai fatto venire voglia di fare il nocino... a presto!