Metti un finocchio a cena.... Buon Appetito Mr. B.

Ecco la ricetta con cui aderisco al moto di dissenso proposto da Gaia e Madama Bavareisa di cui trovate il banner qui a lato e maggiori informazioni

QUI con il link per il post di Gaia, QUI con il link per il post di Madama Bavareisa

Si tratta di una ricetta che avevo pubblicato l'anno scorso, che amo particolarmente e che ripubblico dicendo ad alta voce SONO INDIGNATA!

Pasta & Ceci profumati al finocchio

Tutti a casa amiamo i Ceci specialmente se cucinati in questo periodo perchè per la mia ricetta preferita sono indispensabili i finocchi.

Ho utilizzato Ceci giganti che abbiamo acquistato in Calabria l'inverno scorso e i finocchi dell'orto dei miei, profumatissimi e saporitissimi!

Ingredienti:

Gr. 500 di Ceci secchi,

Nr. 2 cipolle affettate finemente,

Nr. 2 spicchi d'aglio interi,

Nr. 2 - 3 finocchi compresa la parte verde come si vede nelle foto,

Nr. 5 - 6 pomorini sbollentati e privati della buccia,

Nr. 2 - 3 foglie di alloro,

Nr. 5 - 6 foglio di basilico,

Nr. 2 - 3 peperoncini piccanti

Olio EVO.

Procedimento:

I ceci devono essere essere lasciati in ammollo in abbondante acqua almeno 12 ore prima di essere utilizzati.

I finocchi devono essere tagliati in 4 parti. Le parti verdi tagliate a tocchetti.

Mettere poi tutti gli ingredienti a freddo in una pentola capiente, portare ad ebollizione, aggiustare di sale e lasciare sobbollire per ameno 1 h. e 30 e comunque fino a quando i ceci non saranno morbidi.

Eccoli i finocchi dell'orto!

Questo è veramente l'ingrediente che fa la differenza, bisogna utilizzare finocchi ancora piccoli, teneri, e con abbondante "verde".

Dal produttore al consumatore!

Come pasta ho scelto tubettini lisci. Pochi tubettini molti ceci!!!!

Un saluto,

alla prossima

Kemi

Metti un finocchio a cena... - Buon appetito Mr. B.!

Vi ripropongo integralmente il post di Gaia che condivido totalmente!

QUI il link per il post di Gaia, QUI il link per il post di Madama Bavareisa

Siamo un gruppo di blogger che si son trovate a condividere un'idea comune, e cioè che non se ne può più delle espressioni insultanti nei confronti degli omosessuali del nostro Presidente del Consiglio, che manifesta una volta di più atteggiamenti sessisti ed omofobi.

Il culmine tre giorni fa, quando ha dichiarato “meglio essere appassionati di belle ragazze che gay.” E quante volte ha offeso profondamente anche tutto il genere femminile?

Ricordiamo che è la stessa Carta dei Diritti fondamentali dellUnione Europea a condannare, all'articolo 21, “qualsiasi forma di discriminazione fondata sul sesso, la razza, il colore della pelle, l'origine etnica o sociale, le caratteristiche genetiche, la lingua, la religione o le convinzioni personali, le opinioni politiche o di qualsiasi altra natura, l'appartenenza ad una minoranza nazionale, il patrimonio, la nascita, gli handicap, l'età o le tendenze sessuali”.

Se l'Italia fosse un paese più civile, l'omofobia sarebbe un reato, come raccomanda l'Unione Europea nella risoluzione del 18 gennaio 2006.

Ci è sembrato troppo.

Abbiamo deciso che era giunto il momento di fare qualcosa di esprimere il nostro dissenso con i mezzi che abbiamo come food-blogger: la parola, l'ironia, mestoli e padelle.

Abbiamo preso spunto dalla manifestazione organizzata per oggi pomeriggio, sabato 6 novembre, da Arcigay Firenze, che ha per slogan “porta un finocchio per Silvio”. Spiegano gli organizzatori, “regaleremo i finocchi al Presidente Berlusconi che, con quest’ennesima dichiarazione pubblica, riteniamo abbia raggiunto i limiti della decenza e della civiltà”.

Speriamo che Arcigay non se ne abbia a male se ci ispiriamo a loro promuovendo l'iniziativa Metti un finocchio a cena... - Buon appetito Mr. B.!

Chi è sconcertato quanto noi dovrebbe pubblicare mercoledì 10 novembre una ricetta a base di finocchi, esponendo il banner dell'iniziativa, spiegando nel post le ragioni della propria partecipazione e comunicandoci l'adesione fra i commenti a questo a post.

Valgono anche le ricette già pubblicate, non è un vero e proprio contest, è un'iniziativa di dissenso.

Tutti potranno comunicare la propria adesione con un commento a questo post e sull'analogo post che troverete sul blog di Madama Bavareisa.

Vi invitiamo ad esporre il banner dell'iniziativa.

Mi unisco all'invito di Gaia!

Un saluto,

Kemi